0 0
“Vărzări” cu cirese amare

Arată-le şi prietenilor tăi:

sau copiază şi promovează acest link

Ingrediente

Ajustează porţii:
Aluat:
500 g Făină aproximativ
300 ml Apă calduta
1 lingura Zahăr
10 g Drojdie uscata
2 linguri Ulei
Sare
Umplutura:
1,5 kg Cirese amare
8 linguri Zahăr

Salvează această reţetă

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

“Vărzări” cu cirese amare

Ingrediente

  • Aluat:

  • Umplutura:

Instrucţiuni

Share

Daca ati petrecut copilaria la tara, cu siguranta tineti minte aceste delicioase placinte umplute cu un soi de cirese maruntele, negre si amare. Nostalgie…
Am crescut si eu vazand-o pe  bunica facandu-le si cu zarzari, prune si visine, din aluat dospit si le cocea pe vatra dupa ce scotea painea din cuptor. Indescrivibil de bune.
Va dau reteta asa cum am notat-o de la ea:

Etape

1
Gata

Intr-un bol adanc se plamadeste apa calduta cu drojdia si zaharul pana face bulbucei. Adaugam uleiul, sarea si faina si framantam pana obțtinem un aluat moale si si pufos pe care il invelim cu un prosop curat si il lasam vre-o 40-60 minute sa dospeasca si sa creasca in volum cam de doua ori.

2
Gata

Aluatul obtinut se taie in 8 bucati egale si se framanta in forma de bilute, pe care le mai lasam cateva minute sub prosop ''sa se odihneasca''.
Intre timp spalam ciresele si le lasam sa se scurga. Samburii nu ii inlaturam, deoarece tot farmecul varzarelor sunt anume ei.
Intindem cu ajutorul facaletului fiecare bila de aluat in turte subtiri.
Punem pe centru care o mana buna de cirese si presuram zahar deasupra (cam cate o lingura la o placinta, in dependenta cat de dulci le preferati).
Adunam marginile aluatului deasupra umpluturii si le impletim frumos "poale in brau" .

3
Gata

Aranjam varzarele in tava tapetata cu hartie de copt si le introducem in cuptorul preancalzit la 220 C, pentru 20-30 de minute.

4
Gata

Presuram varzarele cu zahar pudra sau seminte de susan si le servim cu muuuulta pofta! Vorba aia:
"De placinte gura rade, de varzare si mai tare!"

Gustoşel

Descoperă bucuria de a găti acasă

înapoi
Retete Gustosel
înainte
Smoothie Mango si Zmeura
înapoi
Retete Gustosel
înainte
Smoothie Mango si Zmeura

Leave a Reply

Scrie tu primul comentariu!

Abonează-te la
avatar
Dacă ai încercat reteta, ne-am bucura să vedem cum ţi-a ieşit! Adaugă fotografii mai jos.
 
 
 
 
 
 
Dacă ai încercat reteta, ne-am bucura să vedem cum ţi-a ieşit! Adaugă un video mai jos.
 
 
 
 
 
 
wpDiscuz